Loading...
Kumina sēklas

Kumina sēklas

2.30 EUR / 100 g

Kumins (reizēm kumīns, romiešu ķimenes) (Cuminum cyminum) ir čemurziežu dzimtas garšaugs. Tā dabiskais izplatības areāls ir no Vidusjūras austrumu piekrastes līdz Indijai. Kulinārijā tiek izmantots kā garšaugs.

Kuminam ir spēcīga rūgta, nedaudz riekstaina smarža, kas pastiprinās, sasmalcinot vai grauzdējot sēklas. Maltu kuminu pievieno gaļas ēdieniem, dārzeņiem un čīli mērcem. Tas ir svarīga sastāvdaļa gan čili, gan karija pulverī, ko izmanto Meksikas, Taizemes, Vjetnamas, Kubas un Indijas virtuvēs. Veselas kumina sēklas ir obligāta austrumu plova sastāvdaļa. Kumina sēklas izmanto, lai uzlabotu garšu sieram, kūkām, karija pulverim un alkoholiskajiem dzērieniem. To pievieno gaļas marinādēm un mērcēm.

Dozēt uzmanīgi, jo mēdz nomākt citas garšas.

Kuminu izmanto, lai uzlabotu apetīti un mazinātu kuņģa darbības traucējumus.

Sastāvs: kumins - 100%

Izcelsmes valsts: Indija

Uzglabāt vēsā vietā.

Zīmols: TRS. Ražotājs: TRS Wholesale Co. LTD., Anglija.

Ražotājs
TRS
TRS

TRS pirms vairāk nekā 50 gadiem Londonā dibināja Taherally Rehmanji Suterwalla, šī kompānija ienesa Lielbritānijā izcilākos autentiskos Āzijas ēdienus. Šodien biznesu vada viņa pieci dēli, un uzņēmums ir kļuvis par vienu no lielākajiem etnisko pārtikas produktu piegādātājiem Eiropas tirgū.

21 Produkti

Top produkti kategorijā